Omelette pommes de terre - oseille - (chèvre)

Publié le par Poulattitude

J'ai tenté l'hispanisation (ou la tortillation) de la classique omelette à l'oseille.

Les pommes de terre sont cuites 10 minutes à la poêle, avant d'ajouter l'oseille (qui réduit en quelques minutes) puis les oeufs.

C'est pas mauvais!

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En version 2 j'ai tenté d'ajouter du chèvre, encore meilleur si on en croit la main qui essaie de me la piquer ;)

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Publié dans Cuisine

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Fr@nk 31/03/2015 11:13

Est ce que cela marche pour les patates le pèle pommes :) ?

poulattitude 31/03/2015 11:57

mouhaha ! NON ;)
Il faudrait des patates bien symétriquement ovales !